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建德的哀家梨

2019/11/17 来源:九江信息港

导读

建德的“哀家梨”传说汉朝时有个叫哀仲的人,他家里种出来的梨个大、味道鲜美,又脆又嫩,入口而化,被称为“哀家梨”。《幽梦影》中记载“今

建德的“哀家梨”

传说汉朝时有个叫哀仲的人

,他家里种出来的梨个大、味道鲜美,又脆又嫩,入口而化,被称为“哀家梨”。《幽梦影》中记载“今举集中之言,有快若并州之剪,有爽若哀家之梨,有雅若钧天之奏。”可见哀家梨名声之大,当时的人们常以能够吃到哀家梨为光荣。 严州白梨是建德本土梨的品牌,是建德人的“哀家梨”。建德史志记载,建德市杨村桥镇白梨栽培历史已有1000多年

。据村民回忆,2010年之前,杨村桥镇有2000余亩戏班,但因草莓种植效益高,村里的大部分梨农都转为莓农

,目前,绪塘村共有戏班670亩,20几个农户从事蜜梨种植,产量在100万斤以上,主要销往上海、杭州及宁波等城市。 “把严州白梨的品牌做精做好,照样能出效益。”陈金土就是嫡承严州白梨传奇品质,耕耘甜蜜事业的梨园追梦人,从事严州白梨栽培20余年。 走进陈金土20余亩生态精品戏班,一株株错落有致的梨树挂满了果,阳光透过梨树泻下,结队的土鸡在班驳迷离的光影中悠然寻食,“日本农学博士曾到这里授课,为基地制定了全套精细化、无公害蜜梨种植技术管理体系,禽梨共养,捉虫控草,蜜蜂授粉,量化施肥,自然成熟,天然美味。”陈金土不禁给自己的戏班点了赞。 “除了杭金、黄花这两个严州白梨老品种,园内还有翠玉、园黄、翠冠三种省农科院提供的优良品种,其中,翠玉同属白梨,梨色洁白无瑕、细腻有光泽;园黄属于韩国品种,果味香浓;翠冠梨是1996年引种改进,品质优良

。” 陈金土对戏班里的品种如数家珍。 采收不早产

,不甜不上市。为检验“甜秘密”,陈金土掏出水果测糖仪,将溢出的梨汁滴入测量镜片上,“刻度显示在14度,甜的咧。”陈金土笑着说。 7月15日开始,严州白梨大量上市,紧随着7月底、8月中旬翠冠、圆黄陆续上市

,采摘游从7月中旬到8月中旬,园内不收门票,室外梨6.5/斤,大棚梨7.5/斤。另外,每一年春分,梨树开花,花期持续到清明,喜欢赏花的朋友来年可以约伴前往绪塘村。 小贴士 杭州-杭新景高速-杨村桥出口-320国道-绪塘村左转(本站 赵恬恬摘编)

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